Der Weissherbst heisst bei uns Federweisser. Aber bei meinem Namen musste ich ihn Weissherbst nennen. Er wird aus Pinot Noir-Trauben gekeltert und gleich nach der Ernte abgepresst. Der 2022er ist ein Blanc den Noir, der aus Saft der Trauben vom Schiterberg gekelter wurde. Es werden nur 120 Flaschen abgefüllt.
75cl